Gia Lai được du khách biết đến nhiều không chỉ bởi những nét văn hóa bản địa đặc sắc, cùng vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng Tây Nguyên. Những năm gần đây, công tác xúc tiến, quảng bá du lịch được chú trọng, du lịch Gia Lai đang tạo ra thị trường đầy tiềm năng cho việc tiêu thụ các mặt hàng lưu niệm, nhất là các đặc sản và sản phẩm thủ công mỹ nghệ như những chiếc gùi, quả bầu, chuông gió, mô hình nhà sàn; những sản phẩm thổ cẩm như túi, ví, áo, váy; những sản vật của núi rừng Tây Nguyên như rượu cần, măng khô, mật ong; những đặc sản đã trở thành thương hiệu như: tiêu sạch Chư Sê, cà phê Thu Hà, Trung Nguyên, sâm Ngọc Linh…